想必很多同学在浏览中专专业方向设置的时候，会看到很多不同种类的专业，但是很多同学看到机电一体化这个专业，不明白这个专业的课程设置和后期的就业方向都有哪些。

　　其实有关中餐标准体系的话题，行业内一直都争论不休。有人觉得中餐要发展壮大扩展，就应该标准体系，有人觉得标准体系就是工业化，会丢掉中餐的根。

　　中华文化博大精深，今天甘肃北方技工学校带你了解中餐的文化底蕴，匠心精神的一份麻婆豆腐能做到什么程度？我并不是很了解。就算是换上顶尖的和牛，又能用得了几克？核心依然是豆腐，便是豆腐炒牛肉末，点睛之笔是花椒粉。不会用昂贵的瓷器承好，一人来一小勺，以此凸显珍贵。

　　甘肃北方技工学校带你了解，本专业旨在培养出融入当代餐饮业发展要求，培养出融入地方经济建设和社会经济发展需求的，熟练掌握较为系统的中西面点工艺专业知识。同时也培养出从事中、西式面点制作、面点创新开发、厨房管理等高素质、技术管理型人才。

　　标准化这个词大家都经常听说，为了方便起见，我们定制了很多的标准化，那餐饮标准化到底怎么样呢？

　　不少人认为，受限于口味的多样性与火候食材的复杂化，中餐无法像汉堡烤鸡烘焙等西式餐饮一样做到流程化标准量化。