宁波三年前印发了《百万学生餐饮安全工程三年行动方案》,设立学校食堂基础设施完善改造提升专项资金,累计补助奖励资金5000余万元;推进学校食堂以视频直播、可视玻璃隔断等方式展示食品制作过程的“阳光厨房”建设。目前,共建成981家校园“阳光厨房”。
除食堂外,宁波向学校供餐的集体供餐单位共有9家。市场监管部门加大对学校食堂和集中送餐企业的监管力度和频次,每年不少于4次。对这9家集体供餐企业抽检合格率为98.2%,高于学校自办食堂的96.5%。
下一步,宁波将继续统筹联动,进一步加大对学校食堂、集中供餐配送单位以及学校周边食品经营者的监管力度,实践并推广“校园周边食品安全严管街”,推广“智慧市场监管”试点等工作。
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