甘肃轨道学校：烹饪专业就业前景如何？

随着社会的快速发展和生活节奏的日益加快，许多年轻人在家的时间越来越短，做饭的次数少之又少。自然而然，他们的就餐方式就免不了经常外出就餐，而这些都在无形中刺激了餐饮业的发展。2019年已经到了，甘肃轨道学校与您共同展望2018年的厨师职业发展前景，看看2019年厨师行业怎么样。

泱泱中华“民以食为天”，餐企数量的增加势必需要大量的优秀烹饪人才，所以厨师的就业形势相对于其他行业突出显著。

一、薪资待遇

在厨师行业，一名厨师技术水平的高低，直接决定其薪资待遇水平。厨师是餐馆经营的支柱，餐馆的成功离不开厨师的精湛手艺。因此，餐饮企业格外注重厨师人才。

此外，在普通厨师之上，更有不同等级的高级厨师，像是主厨、厨师长、行政总厨、餐饮总监等高级厨师，其月薪过万，甚至年薪数十万屡见不鲜，成为令人羡慕的高收入烹饪人才。

二、就业前景

相关数据显示，伴随着我国餐饮业的飞速发展，急需一大批高素质、技术强的厨师人才，这为厨师专业的学生提供了广大的就业市场。

相对其他技术，烹饪技术门槛较低，易学、易懂、上手快。根据轨道运校的就业追踪服务，两年制厨师专业学子毕业后完全掌握烹饪技艺，可以胜任餐饮企业的后厨工作。

三、工作情况

在工作中，厨师凭的是自己精湛的厨艺和烹饪技能，按照客人的要求有方向、有目的地工作。客人只要中意口味，厨师工作上就没有其他任何压力，同时还能为餐厅带来源源不断的客源，为自己赢得高薪资。

四、社会地位

厨师，有的成为烹饪大师，有的成为劳动模范，有的走上高等学府的讲坛，有的成为连锁餐饮企业的老总。随着厨师社会地位的改变，厨师劳动的社会意义，也越来越被人们理解、认识、尊重。当然，职业名厨是餐饮业发展的潜力和动力，厨师将会成为未来餐饮发展的中流砥柱。

甘肃北方技工学校(华山教育集团·轨道交通运输学校)是由甘肃省人力资源和社会保障厅批准成立的甘肃省唯一一所以培养轨道交通运输专业技术人才为主要任务的全日制职业学校。

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