烹饪专业，兰州铁路职业技术学校好不好？

随着生活水平的提高，中国人越来越注重饮食，厨师这一行业也成为就业的热潮。在甘肃，好多初高中毕业生选择去兰州铁路职业技术学校学烹饪。那么，学烹饪到底好不好？

一、真材实料供学生练习

兰州铁路职业技术学校的教学模式是理论+实践，主要以实训为主。因此，学员在学习过程中所用到的所有食材费用都包含在内。不管是初期基本功训练所需的土豆、黄瓜、萝卜等食材，还是中期上灶用的各种肉类，如鸡鸭鱼羊等其费用都包含在学费之中。

二、名厨大师手把手教学

学厨师，选择一个好学校、好老师很重要。师者，传道受解惑也，相比较于在一般酒店学习，在专业正规的学校学厨艺，更能针对性的学习技能，遇到不懂的问题可以直接请教老师现场答疑，学习效率也更高。我们的专业老师都曾在星级酒店担任厨师长等要职，具备专业的高级职称，是行业中的老前辈，学生们学到的都是与市场接轨的菜品，可以掌握更为前沿的烹饪技巧。

三、设备先进实训有保障

兰州铁路职业技术学校拥有现代化的教学设备，建有标准化教学实训大厅，国内先进水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和多媒体教室。

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