首先,学厨师的人都有一颗热爱美食和生活的心。厨师不一定都是吃货,但吃货都很向往厨师一职,翻手间出炉美食大餐,传递幸福味道,是每位厨师不懈的追求和坚持。
再者,就现在的餐饮行业现状来分析,未来五年内,中国的餐饮人才缺口总量将达500万,庞大的缺口数字显示出厨师行业的巨大潜力。如今,厨师已经成为高薪、低压的代名词。
据权威机构调查显示,厨师已经成为技术蓝领阶层高薪职业之一,厨师的薪资待遇高于同地区多数技术行业,甚至高于部分白领阶层,同时厨师的发展前景也相当广阔!
当然,职业教育就是就业教育,到兰州铁路职业技术学校学厨师和上大学并没有高下之分,只是职业教育和学历教育的不同形式。相比较而言,上大学花费时间更长,毕业后需要三到五年的实践磨练,而到兰州铁路职业技术学校学厨师毕业后直接上岗,走进星级酒店名企。
在兰州铁路职业技术学校人才培养基地学厨师,优秀学员通过考试还有机会获得大专、本科的学历,可谓一举两得。
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